中华食祖炎帝厨王争霸赛【喜获金奖】

发布日期:2018-05-23发布人: 原创浏览次数:1271

2017中国餐饮行业祭拜食祖炎帝大典暨中华食祖炎帝厨王争霸赛及株洲市第四届美食文化节主题活动之一——湖南潇湘情湘点品鉴会在株洲举行。

 

株洲是炎帝的安寝之地,食祖炎帝勇于开拓、勇于创造,自强不息、坚韧不拔的精神激励着餐饮行业不断创新发展;株洲同时也是现代著名的湘菜鼻祖、祖庵家菜的创始人、民国总理谭延闿的故乡。

 

黄芳在致辞中表示,美食与城市形象相结合,株洲餐饮文化源远流长,作为湘菜之源——株洲祖庵家菜的发源地,此次品鉴会将精心打造湖南湘点名宴,挖掘、传承湘式名点、名小吃,推动株洲特色菜肴、小吃的发展,加强与餐饮餐饮业朋友学习交流,促进株洲餐饮产业升级,提升城市形象与影响力。

 

活动现场

 

 

副市长黄芳出席活动并致辞

 

 

现场一角

 

 

与湘菜大师许菊云合影

 

 

秦大妈餐饮管理有限公司技术总监:宋小兵   

在本次大赛中喜获金奖

 

 

秦大妈餐饮获奖参赛作品:黄焖娃娃鱼,海陆空三下锅

 

 

 

黄焖娃娃鱼,海陆空三下锅

 

 

 

秦大妈餐饮奖牌、荣誉证书

 

 

2017中国餐饮行业祭拜食祖炎帝大典

2017918日,中国餐饮行业祭拜食祖炎帝大典将在株洲炎陵县炎帝陵举行。

中华食祖炎帝厨王争霸赛

大赛于917日下午在湖南省商业技师学院开赛。大赛设热菜、面点两个项目,由中国烹饪大师,国家级裁判为主组成裁判团。来自全国20多个省、市、自治区的120多名选手参赛,还有港、澳、台的选手将参赛。

中国饭店协会命名中国株洲为食祖炎帝故地·湘菜文化名城

株洲市餐饮行业呈现生机勃勃,活力四射的局面,2016年全市餐饮行业产值达147亿元,相比2015年,增长17.1%。中国饭店协会经过严格考核,决定命名中国株洲为食祖炎帝故地·湘菜文化名城

 

最后,秦大妈餐饮管理有限公司祝福中国餐饮行业在今后的道路上红红火火,将中华美食发扬光大,弘扬天下。

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